"Genau das liebe ich an meinem Beruf! Es ist viel Fantasie gefragt, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren und Gebäcke verführerisch aussehen zu lassen. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit." Laura konnte ihre bisher in der Ausbildung zur Konditorin gelernten Kenntnisse kürzlich im Rahmen eines vierwöchigen Auslandspraktikums in einem Hotel in Birmingham unter Beweis stellen. Aber auch viel Neues hat sie gesehen und gelernt, sie konnte ihre Englischkenntnisse etwas aufpolieren und ist in eine andere Kultur eingetaucht.

Den ausführlichen Bericht zu Lauras Praktikum gibt es hier.