Berufliche Auslandsaufenthalte

Testimonials von Fachkräften

Ronja Schichl absolvierte während ihrer Ausbildung ein dreimonatiges Praktikum in Italien (2015), nach der Ausbildung ein zweimonatiges Praktikum in Frankreich (2016) und als Meisterschülerin war sie noch einmal vier Wochen in Wien (2017).

BoG: Frau Schichl, wie kamen Sie erstmals auf die Idee, ein Auslandspraktikum zu machen?
Die erste Motivation für mich war mein großer Wunsch, mal wieder für längere Zeit in Italien zu leben und dort auch mal zu arbeiten. Außerdem war ich von Anfang an überzeugt, dass eine Erfahrung im Ausland einen immer weiterbringt. Auf die Idee ein Praktikum während der Ausbildung im Ausland zu machen, kam ich erst, als ich davon hörte, dass eine Bekannte meiner Mitazubine auch mal für 3 Wochen in Italien war.

BoG: Wie konnten Sie Ihren Chef überzeugen, dass Sie drei Monate weg waren?
Ich bin da etwas naiv rangegangen und habe einfach mal gefragt, ob es für 3 Monate in Ordnung wäre, und dass man ja theoretisch sogar bis zu einem Viertel der Ausbildungszeit im Ausland verbringen darf. Die Zustimmung hab ich nicht sofort bekommen. Allerdings war mein Chef dann mit dem Entgegenkommen, dass wir über die Handwerkskammer einen Ersatz für die Zeit finden, einverstanden. Weiterlesen...

Verena Ruby ist Konditorin und war nach ihrer Ausbildung insgesamt zwei Monate in England und Frankreich, um dort ihre Fach- und Sprachkenntnisse zu erweitern. Weiterlesen...

 
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